quinta-feira, 4 de março de 2010

Batatas indianas


INGREDIENTES:
3 Batatas grandes (cortadas em rodelas grossas)
Folhas de Manjericão
Folhas de Coentro
1 cebola grande cortada em anéis (juliana grossa)
1 caixa de creme de leite
1 colher de cha de mostarde em grãos
1 colher de cha de páprica picante
1 colher de cha de gengibre
meia colher chá de pimenta verde
sal (a gosto)
1 colher de cha de curcuma
MODO DE PREPARO:
Coloque azeite numa panela e coloque as cebolas para dourar com os grãos de mostarda. Em seguidda, coloque os outros temperos e coloque a batata já cozida (em rodelas grossas) na panela e deixe dourar. Depois é só adicionar o creme de leite, as folhas de manjericão e coentro.
PRONTO!!!!
Uma delícia!

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