Essa receita é muito gostosa e tem o sabor da Índia. Fácil e rápido de fazer.
Ingredientes :
1 couve flor cozida
2 copos de leite
2 colheres de farinha
Bastante curry
Feno grego
Pimenta
Coentro a gosto
4 dentes de alho
1 cebola
Modo de preparo;
Coloque a couve flor num refratário untado. Reserve. Para o molho refogue a cebola, alho e o feno grego. Adicione os copos de leite com a farinha. Capriche no curry e misture até engrossar. Quando estiver pronto coloque o coentro picado.
Cubra a couve flor com o molho e polvilhe com queijo parmesão ralado.
Leve ao forno por 30 minutos ou até que fique dourado.
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